紫轩白玉霓蒸馏酒来自嘉峪关万亩葡萄园产区,经传统工艺酿造,壶式蒸馏器二次精馏,窖藏陈酿5年而成。紫轩·関白兰地选用紫轩紫轩嘉峪关产区的酿酒葡萄品种威代尔(Vidal)经低温发酵、传统蒸馏,在36%法国橡木桶和64%美国橡木桶陈酿36个月,混合调配而成。紫轩·泉白兰地选用紫轩嘉峪关产区的中国本土酿酒葡萄品种山葡萄,经低温发酵、传统的法国夏朗德壶式蒸馏器两次精馏,在60%法国橡木桶和40%美国橡木桶陈酿60个月精制而成。紫轩·霓白兰地以嘉峪关产区的白玉霓葡萄为原料,经低温发酵获得白兰地原料酒后,采用传统的法国夏朗德壶式蒸馏器两次精馏,在96%法国橡木桶中陈年96个月以上,通过橡木桶微氧作用使白兰地酒液中酒精、有机酸与橡木内脂充分融合,精心调配而成。

